Dice Jason Y. Ng que en Hong Kong se come de todo. Todos los gustos están representados en una ciudad con una oferta gastronómica tan diversa que va desde lo tradicional —un banquete cantonés— hasta las tapas españolas, de lo barato y callejero a lo refinado y prohibitivo. El apetito […]

La influencia de Occidente ha provocado que los zapatos bordados cada vez se lleven menos en la moda del día a día. Miru Wong nos acerca a Sindart, a la tradición del bordado  a una vida rodeada de zapatos.  

El PMQ quiere coronarse como el corazón de la creatividad hongkonesa, espacio para «createpreneurs» y lugar de encuentro entre culturas. Aunque ha tenido diversos usos a lo largo de la historia —es llamado así por haber sido los Police Married Quarters, lugar en el que vivían las familias de los […]

¿Te atreves a recorrer los pasillos de un lugar mítico e inagotable? Te presentamos el mundo en cinco bloques de hostales, tiendas, restaurantes, películas, mercados…   

Viajar en tranvía en Hong Kong es una experiencia sensorial completa, distinguida por la iluminación de los carteles de neón, los cláxones de los coches que cruzan los raíles sin reparo y el suave tacto del aire que entra por las ventanas —siempre bajadas— y que reduce la sensación de […]

Kristopher Ho es un hongkonés atípico. Vive a contracorriente en una ciudad que prioriza la eficiencia y el rendimiento inmediato. A su ritmo, dibuja, crea y sueña con una sociedad más abierta y comprometida con el arte, en la que él y sus compañeros no deban plantearse constantemente aquello de […]

En la última década los trekking se han popularizado cada vez más en Hong Kong. Por un lado, el paisaje montañoso hongkonés es uno de los mejores de toda Asia. Además, tras la epidemia de 2003 la población tomó conciencia sobre la importancia de respirar aire fresco. Pete Spurrier nos guía en […]

May Chow y John Javier son los responsables del Happy Paradise, un restaurante especializado en gastronomía tradicional cantonesa pero elaborada con técnicas culinarias contemporáneas. Y aunque la oferta en la ciudad es tal que «un honkonés podría cenar cada día fuera de casa durante un mes sin repetir sabor», ellos […]

Olivia Chan nos lleva de visita por tres de las tiendas que aguardan a los —cada vez menos— clientes bajo la escalera de los edificios hongkoneses.