Otra tradición local se abre al turismo. En números: 4 días, 2.000 vacas, 80 kilómetros, 34 huasos, algún cóndor, 10 turistas, 50 machos y mulas. En letras: acompañar a un grupo de gauchos chilenos, «huasos» se dice, a buscar dos mil vacas a la cordillera, cerca del límite con Mendoza.