Mientras mezcla en una olla de barro los ingredientes de lo que él llama «olla clandestina», precisamente por elaborarla al aire libre y en barro, hablamos con el chef Martín Omar sobre gastronomía dominicana.
Leer másVoces
Una sección abierta para un mundo polifónico
Pasiones interiores
Tuvimos una conversación imprescindible con el artista Polibio Díaz en la mismísima Casa de Tarzán.
Leer másRaíces ocultas
Un paseo con Darío Solano por una ruta de memoria infinita dedicada a aquellos que nunca renunciaron a su dignidad.
Leer másLa ciudad colonial
Zapatos atados y libreta en mano. Recorremos la Ciudad Colonial de Santo Domingo acompañados del mejor guía, un auténtico amante de esta parte de la capital dominicana: Miguel Piccini.
Leer másXiomara Fortuna
Una conversación de Virginia Mendoza y Paty Godoy con la compositora y cantante Xiomara Fortuna, entre sus amadas plantas de la terraza de su casa.
Leer másMapa de Hong Kong
Trazar la cartografía de Hong Kong es tan difícil y divertido como hacer un atlas mundial… Aquí te ofrecemos un par de mapas para situar algunos de nuestro contenidos en las islas de Hong Kong y localizar nuestras propuestas.
Leer másCallejera y lujosa
Dice Jason Y. Ng que en Hong Kong se come de todo. Todos los gustos están representados en una ciudad con una oferta gastronómica tan diversa que va desde lo tradicional —un banquete cantonés— hasta las tapas españolas, de lo barato y callejero a lo refinado y prohibitivo. El apetito […]
Leer másUna historia made in Hong Kong
La influencia de Occidente ha provocado que los zapatos bordados cada vez se lleven menos en la moda del día a día. Miru Wong nos acerca a Sindart, a la tradición del bordado a una vida rodeada de zapatos.
Leer másPMQ
El PMQ quiere coronarse como el corazón de la creatividad hongkonesa, espacio para «createpreneurs» y lugar de encuentro entre culturas. Aunque ha tenido diversos usos a lo largo de la historia —es llamado así por haber sido los Police Married Quarters, lugar en el que vivían las familias de los […]
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